手作りパン大好き！Home > 2011年12月14日
2011年12月14日
ふくい工房
- 2011-12-14 (Wed)
- パン屋開業
お店の工事がハイペースで進んでます。
クリスマスに内装工事が終わる予定なんです
12月に入ってからというもの、毎日複数の業者さんと打ち合わせをしているので、とにかく忙しいです。
いろいろパンを作りたいけど、注文分を作るのが精一杯。
シュトーレン焼きながら打ち合わせしたりしてます
そんな中、最近よく足を運んでいるのがELKという雑貨屋さん
ヴィンテージ感がすごいでしょ。
このELKさんは4軒の家具屋さんが共同運営しているお店なんですが、その中の1軒、ふくい工房さんに私のお店の内装をお願いしているんです。
ふくい工房さんはヴィンテージ感溢れるオーダー家具を得意とされていて、お店のドアから家具、看板、カラーコーディネートまで全部相談しながら作ってもらってます。
私の自宅は北欧家具一色なんですが、ふくいさんの作られた家具やスツールを見て、木の温かみや家具から醸し出される雰囲気がとってもカッコよくて気に入りました。
少し男っぽい感じもするけど、なにかほっとする、そんなお店にしたいなって思ってます。
クリスマスに内装工事が終わる予定なんです
12月に入ってからというもの、毎日複数の業者さんと打ち合わせをしているので、とにかく忙しいです。
いろいろパンを作りたいけど、注文分を作るのが精一杯。
シュトーレン焼きながら打ち合わせしたりしてます
そんな中、最近よく足を運んでいるのがELKという雑貨屋さん
ヴィンテージ感がすごいでしょ。
このELKさんは4軒の家具屋さんが共同運営しているお店なんですが、その中の1軒、ふくい工房さんに私のお店の内装をお願いしているんです。
ふくい工房さんはヴィンテージ感溢れるオーダー家具を得意とされていて、お店のドアから家具、看板、カラーコーディネートまで全部相談しながら作ってもらってます。
私の自宅は北欧家具一色なんですが、ふくいさんの作られた家具やスツールを見て、木の温かみや家具から醸し出される雰囲気がとってもカッコよくて気に入りました。
少し男っぽい感じもするけど、なにかほっとする、そんなお店にしたいなって思ってます。
手作りパン大好き！Home > 2011年12月14日
- Profile
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Author: 加藤 朋子
自宅パン教室、製パン専門学校のアシスタント講師を経て、数軒のパン屋さんで修業し、2012年2月、大阪の堺市（南海本線 浜寺公園駅前）に手作りパンのお店Breadio（ブレッディオ）をオープンしました。
お店の場所、営業日、営業時間はホームページでご案内しています。
Breadioのホームページ - Calendar
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