クロワッサン

見るからに美味しそうです～！
スクールのクロワッサンは柔らかめで、私は表面パリッとが好きなので、凄く嬉しいです。やってみます。涼しくなったら作りたいパンがいっぱい！もう少しこの気温でいて欲しいなあ。

すごく安定している綺麗な層ですね～。
噛む楽しみのあるような、とてもおいしそうなｸﾛﾜｯｻﾝ７３ですね。

先日、ﾎﾟﾃﾄ入りのﾌｵｶｯﾁｬを作りましたらば、大変味のあるおいしいﾊﾟﾝが出来ました♪
ありがとうございます～

はじめまして、wanchanといいます。
いつもブログは拝見していたのですが、コメントは初めてです。
すっごくきれいなクロワッサンですね。
温度変化をさせながら焼くのですね。
私なんか、１７０度で１３分、単純な焼き方で恥ずかしい・・・・
毎回勉強になります。

こんばんは。朝晩涼しくなりましたね♪

私も前回の教室は折り込み♪でした。
先生がガンガンにクーラー掛けてくれたおかげで
上手っていってもらえる仕上がりでディニッシュ焼けました♪
私は今日はお芋のディニッシュを買って（-_-;)
食べちゃいました。

昨日のくりディニッシュすっごく食べたい～
とっても贅沢なディニッシュですね。ほんとに見た目にもそそられる
ビジュアルですね。パン屋さんになったら見た目もとっても重要ですもんね。
そこが一番難しいですね～。

こんばんは～

嬉しいコメント有難うございます♪

スクールのクロワッサンはおっしゃるとおり柔らかめですね。
生地の冷却時間を1時間くらいにして高温で焼くと、少し皮がパリッとすると思うのですが。。。

またチャレンジしてみてくださいね。

いえ、もっと大きな層になるのが良いのですが、
家で作るには限界が。。。^^;

フォカッチャ、作られたんですね！
美味しく出来たと聞いて私も嬉しいです^^

はじめまして^^
コメント有難うございます・

オーブンによって多少焼き方は違うと思うので、
参考にしてもらえれば嬉しいです。

>こんばんは!

ほんと涼しくなりましたね～
お芋のデニッシュ、季節ですね。
私も食べたい！

こんばんは！

きれいな断面。さすがです～！

師匠の栗クロもほんとに芸術的、まじ２００円は安い！！！

涼しくなると甘いものに手が伸びますよね～

カロリー・・・気をつけなくちゃ(ToT)

こんばんは^^

いえいえ、欲を言えばまだまだなんです。。。

そうなんです。最近いやに甘いものが食べたくなったりします。

食欲の秋、美味しいものをいっぱい食べたいので、
仕事でカロリー消費します！